Bio-Weingut Schaffner

Das Weingut liegt mitten in der kleinen Kaiserstuhlgemeinde Bötzingen. Mittlerweile werden 4,5 Hektar Reben bewirtschaftet. Daneben gibt es zusätzlich Obstanbau für die Brennerei. Als Familienbetrieb werden das Weingut und die Löwenstrauße geführt. Nach der Umstellung auf ökologischen Weinbau, aufgrund eigener gesundheitsliebender Ansprüche, gilt das besondere Augenmerk neben der Weinqualität auch Flora und Fauna in den Weinbergen.