Bäckerei-Konditorei Michelbach

In der 1982 gegründeten Konditorei mit angeschlossener Backstube werden qualitativ hochwertige Produkte, zumeist ohne Backmittel, aus Natursauerteig gebacken. Besondere Spezialitäten, neben den geläufigen Backwaren, sind Pralinen, Nudeln und Knäckebrot aus eigener Herstellung. Seit 2008 wird ausschließlich Mehl der Regionalmarke Kaiserlich genießen verwendet und somit die regionale Wirtschaft gefördert.